SPIANATA PICCANTE

SPIANATA PICCANTE

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La Spianata Piccante è un insaccato tipico della Calabria dalla forma tradizionale schiacciata. Viene prodotta a partire da carne di maiale selezionata arricchita con pepe nero in grani,  peperoncino piccante e filetti di lardo fine pregiato.

Per l'affettato il peso del prodotto potrebbe variare +/- 5 grammi . Il prodotto viene confezionato(sottovuoto) il giorno prima o quello stesso della partenza.