Pacchetelle di " Pomodorino  del Piennolo del Vesuvio DOP" 1062 ml don Antonio

Pacchetelle di " Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP" 1062 ml don Antonio

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Il pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP è una delle produzioni più antiche e tipiche dell'area vesuviana. 

Nei secoli precedenti la coltivazione di questo tipo di pomodoro si era affermata sia per le ridotte esigenze colturali sia per l'idoneità alla lunga conservazione nei mesi invernali in virtù della consistenza della buccia.

L'antica diffusione di questa tipologia di pomodoro conservato era infatti legata alla necessità di disporre nei mesi invernali di pomodoro allo stato fresco per poter adeguatamente guarnire le preparazioni domestiche, da sempre molto diffuse nel Napoletano fra cui pizza  e primi piatti che richiedevano intensità di gusto e di fragranze.

Ideale da utilizzare per la pasta o per pizza.