L ‘aglio orsino è una forma selvatica di aglio dal profumo e sapore aromatico. Ha foglie carnose di colore verde acceso, con fiori bianchi a forma di stelle. Fiorisce tra aprile e maggio.
Deve il suo nome al fatto che gli orsi usciti dal letargo, ne mangiavano in grande quantità per depurarsi dopo il lungo riposo. Ha proprietà antibiotiche, antimicotiche, depurative, antisettiche, anti asmatiche, ipotensive, diuretiche e fa abbassare il colesterolo.
Ingredienti : Aglio orsino 43,5%, olio di semi di girasole, olio extra vergine di oliva, sale. Può contenere tracce di: Glutine, Frutta a guscio